Salade, met
dit weer? Ja hoor, ook met dit weer wordt er salade gegeten, maar wel eentje
die past in deze tijd van het jaar. Venkel en aardpeer zijn er volop, en aardperen hebben we in de tuin dus dat is nog eens extra leuk!
Vorige week
waren we op verjaardag bij mijn schoonzusje (en broer), en ze kreeg een kookboek. Dat kwam
al snel mijn kant op, dus ik was zo zoet als koek 😉
Een boek van
Martha Stewart, ik had er nog nooit van gehoord, schijnt van 24 kitchen te zijn
en dat hebben we hier niet. Maar goed ook, denk dat ik de hele dag voor de tv zit….
Veel
recepten spraken me aan maar bij deze salade kwam ik steeds terug. Het zag er
gewoon zo heerlijk fris uit. Weer thuisgekomen zat ik steeds met dat plaatje
van die salade in mijn hoofd, ik wilde deze eigenlijk wel maken. Een appje naar
schoonzus en het was geregeld, foto van boek en recept en ik kon aan de slag. Dankjewel
Desiree!
Het recept
komt uit het boek Frisse start van Martha Stewart.
