Ik weet niet of het nog mag maar we willen alle lezers van Huis, tuin en keukenvertier een Gezond en Gelukkig 2018 toewensen!
We hebben het weer gehad, lekker januari, alles weer normaal.
Nieuw jaar, nieuwe ronde nieuwe
kansen, heerlijk.
Zijn er nog goede voornemens? Niet
speciaal, we gaan maar een beetje door zoals het was. Lekker rommelen in en om
huis, de tuin, de keuken, af en toe een dagje weg. Daar voelen we ons het
gelukkigst bij.
De zaden voor de moestuin zijn besteld, ik dacht dat er niet veel
nodig was, maar dat bleek een vergissing. Heb de zaden die over datum zijn
weggedaan en daar nieuw voor besteld. Meestal denk ik ' het ken nog wel' maar
als er dan niet veel meer van komt is al het werk voor niks geweest. We starten
dus met vers zaad, de verwachgingen zijn hoog!
Het eerste recept van dit jaar is
een venkelsalade met bloedsinaasappel en geroosterde hazelnoten. Lekker met een
broodje of als bijgerecht. Ik hou
hiervan, niet te zwaar en helemaal voor nu. De bloedsinaasappels zijn er weer
en die zijn er nooit zo lang dus neem het even waar.