Dit is een blijver in het taarten repertoire.
Over de uitvoering ben ik nog niet helemaal tevreden maar de smaak is super.
Ik had deze bokkenpootjestaart voor
Evert zijn verjaardag gemaakt en dat was een succes, er werd al om het recept
gevraagd. Nou bij deze dan.
Ik heb de bodem gebakken maar deze
kun je ook van verkruimelde biscuitjes met boter maken, of plakken cake
(zelfgebakken of gekocht) die je tegen elkaar aanlegt.
Verder is het super simpel, bokkenpootjes,
slagroom, vanillesuiker, advocaat en slagroomversteviger dat is alles.
Als advocaat heb ik tokkelroom
gebruikt, daar zit minder alcohol in en is dus lekker zacht.
De taart mag alleen wat steviger, deze was niet zo mooi in punten te snijden, een beetje rommelig. Daar wil ik
nog wat mee experimenteren, maar dat vind ik, rommelig of niet de taart is
heerlijk.
Nog een tip: de taart moet het liefst 24 uur in de koelkast dus begin optijd!
