maandag 4 februari 2013

Eigen oogst....

Olijfolie en amandelen uit Italië



Eigen oogst maar niet van ons zelf helaas….
Gekregen van een vriendin die haar ouders en zus in Italie wonen.
De olie komt bij haar zus (en zwager) vandaan, zij hebben een huis in Italie met een mooi stukje grond waar dus o.a. olijfbomen op staan.
Waar je trouwens ook een prachtig appartement kunt huren (ilgaudente.com)
Elk jaar wordt de oogst tot olie geperst, het ene jaar is de opbrengst groter dan het andere jaar, dat kunnen ze pas zeggen na de persing.
Afgelopen seizoen hadden ze een goede opbrengst, voor het eerst hebben ze de olie in van die mooie blikken verpakt.
We hebben dus een prachtig blik biologische olijfolie gekregen waar we zeker van gaan genieten.
Ze verkopen de olijfolie ook dus ik denk dat ik maar vast een bestelling plaats!

De amandelen komen bij haar ouders vandaan, je eigen amandelboom dat is toch ook geweldig, wij kopen altijd van die zakjes van 200 gram ofzo, maar dan heb je gewoon je eigen amandelen! 
Ze smaken geweldig, we eten ze maar gewoon zo, zonde om ze te bewerken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen